Френският апетит за жабешки бутчета заплашва видовете жаби, предупреждават експерти Macron

= " text " data-component-name= " paragraph " data-article-gutter= " true " > Популярността на известния френски деликатес cuisses de grenouille или жабешки бутчета заплашва съществуването на избрани типове жаби, предизвести група от повече от 500 деятели за запазване на околната среда, предизвести френския президент Еманюел Макрон.

В отворено писмо, написано до Макрон по-рано този месец, проведено от френските организации с нестопанска цел Robin des Bois и Vétérinaires pour la Biodiversité (Ветеринари за биоразнообразието) и немската благотворителна организация Pro Wildlife, 557-те подписали декларират, че 4070 тона замразени жабешки бутчета са импортирани в Европейски съюз всяка година - еквивалентно на 80 милиона-200 милиона жаби, според от размера на типа.

Съвместно изследване на Robin des Bois и Pro Wildlife откри, че единствено Франция употребява повече от 3000 тона замразени жабешки бутчета годишно.

По-голямата част от тези жаби идват от диви популации в Индонезия, Турция и Албания, се споделя в писмото, където някои типове жаби са в забележителен спад. Виетнам също е огромен експортьор на жабешки бутчета, само че тези жаби нормално се отглеждат в стопанства, а не диви, съгласно изказване за медиите, съпътстващо писмото.

557-те подписали писмото, които работят в региона на научните проучвания, опазването на природата и ветеринарната медицина, предложиха Франция да поеме отговорността за отбрана на типовете жаби, като се има поради, че това е страната, която употребява най-вече жабешки бутчета в Европейски Съюз.

Според писмото скорошни изследвания са открили, че нормалните типове като жабата, ядяща раци, и жабата от оризовите полета са в крах заради „ интензивните търговски реколти и износа в продължение на доста години “.

Въпреки че популациите на жаби, локални за Европейски Съюз, са предпазени против „ комерсиална употреба “ според Директивата за местообитанията, се споделя в писмото, тази отбрана не се разгръща върху типовете, импортирани в района.

„ Абсурдно е: естествените популации на жаби тук в Европа са предпазени от законодателството на Европейски Съюз “, сподели Сандра Алтер, началник на науката в Pro Wildlife, в изказването за медиите. „ Но Европейски Съюз към момента толерира събирането на милиони животни в други страни – даже в случай че това заплашва популациите на жаби там. Това въобще не е в сходство с неотдавнашната тактика на Европейски Съюз за биологичното многообразие.

Ален Мусу, президент на Veterinarians for Biodiversity, сподели, че ветеринарите са се включили към тази самодейност, тъй като „ и двамата са чувствителни към жестокостта, която доминира на този пазар, и са загрижени за екологичния дисбаланс, породен от колапса на популациите на земноводните “. Един от тези несъответствия, допуска Мусу, е увеличението на популациите на комари, което може да има индиректен резултат върху човешкото здраве.

Подписалите приканиха Франция да създаде оферти за отбрана на намаляващите типове жаби и да подсигурява, че мониторингът, регулирането и устойчивостта на търговията с жабешки бутчета се управляват от разпоредбите за интернационална търговия.

CNN се свърза с Елисейския замък за коментар.